Restaurant “La Cantina”
Proef de echte Toscaanse traditie
Omringd door de lieflijke heuvels van Volterra, waar rust en vrede het tempo bepalen, biedt het restaurant “La Cantina” een authentieke ervaring om te proeven van de traditionele Toscaanse smaken. De ideale plek om te genieten van een onvergetelijke culinaire ervaring.
Zittend op de betoverende overhangende panoramische terrassen, heb je een adembenemend uitzicht over de ongerepte natuur en ruik je de geur van eenvoud. Die van oma’s kostbare recepten, die zijn doorgegeven van generatie op generatie.
Maak gebruik van de mogelijkheid om de producten van ons biologische bedrijf te proeven. Het geheim is de liefde voor ons land, dat ons terugvoert naar de beste vruchten, die wij daarvan plukken. Met een oprechte smaak, die we bijna zouden vergeten.
Laat de authenticiteit van de smaken je verrassen, door de versheid van de ingrediënten van onze biologische productie en door de tijdloze recepten bereid volgens onze traditie. De deskundige handen van onze chefs weten hoe ze je een fijne herinnering van ons fantastische land mee kunnen geven.
Openingstijden:
Lunch: van 12.30 tot 14.30 uur
Diner: van 18.30 tot 20.30 uur
Huisdieren zijn toegestaan
Kinderstoel aanwezig
Mogelijkheid voor aangepaste gerechten bij allergieën, intoleranties of diëten
Dit zeggen ze over ons
 |
 |
 |
 |
 |
De Binnenkant
Authentieke en oprechte gastvrijheid
In het hart van Toscane bevindt zich restaurant “La Cantina”, de plek van eerlijke en oprechte gastvrijheid. Een ervaring om te beleven en te delen in een context waarbinnen elk detail tot in de puntjes is verzorgd om je thuis te laten voelen.
Verfraaid met de karakteristieke bakstenen gewelven van Volterra, met de hand beschilderde muren en met het Toscaanse Majolica aardewerk biedt de zaal van het restaurant “La Cantina” je een warm welkom. Een perfecte ambiance om te ontspannen en de traditionele Toscaanse gerechten te waarderen.
Kom binnen en word verliefd op het suggestieve spel van het licht dat schijnt op de elegante albasten wanden. Dit zorgt voor een beleving met een persoonlijke en originele toon, die je alleen in het hart van Toscane kunt vinden.
Het doet ons een groot plezier je te ontvangen in ons restaurant om de Toscaanse keuken te ontdekken, die het meest oprecht en traditioneel is.
De Buitenkant
Jouw culinaire ervaring tussen de heuvels van Volterra
Ingebed in de rust van het Toscaanse landschap, houdt restaurant “La Cantina” de sfeer en fascinatie van de geschiedenis van ons land in tact. Het restaurant heeft grote buiten ruimtes in harmonie met de omringende natuur.
Omgeven door de betoverende heuvels die Volterra omringen, zijn onze panoramische terrassen de ideale omlijsting om te genieten van de traditionele Toscaanse smaken, ver van de hectiek van het dagelijkse leven.
Daar waar intimiteit en gezelligheid samenkomen is ons restaurant de perfecte plek voor een heerlijke maaltijd, waarbij je de fijne momenten in een omgeving rijk aan geuren en smaken van ons grondgebied kunt delen.
Keuken en specialiteiten
Laat je verrassen door de smaak van de Toscaanse traditie
De liefde voor de Toscaanse gastronomische traditie, de herontdekking van onze wortels en de authenticiteit van de smaken zijn de ingrediënten die de keuken van restaurant “La Cantina” in beweging zetten.
Elk gerecht dat door de wijze handen van onze chefs is bereid, is verstrengeld met de geschiedenis van ons land en met de wijsheid geput uit de recepten van onze grootmoeders, die doorgegeven zijn van generatie op generatie.
Laat je verrassen door de geur van het krokante brood gebakken in onze houtoven en ontdek de unieke smaak van de Toscaanse traditie, die bewaard is in de eenvoudige gerechten, zoals de Toscaanse soep, de Chianti tonijn of de Pici all’aglione (een rustiek Toscaanse gerecht van zelfgemaakte pasta met tomaat en knoflook)
De biologische producten van ons biologische bedrijf spelen de hoofdrol tijdens jouw ontdekkingsreis naar de regionale specialiteiten van Toscane.
