Corsi cucina toscana
Assapora il vero gusto della tradizione
Nel contesto delle dolci colline di Volterra, tra panorami mozzafiato della natura incontaminata, i nostri corsi di cucina insegnano la preparazione dei piatti tipici della tradizione toscana.
Lasciati sorprendere dalla maestria dei nostri chef che condivideranno con te i loro segreti, per immergersi nelle ricette della cucina toscana attraverso i prodotti della nostra azienda agricola.
I nostri corsi sono pensati per tutti, principianti e più esperti, con uno spazio dedicato anche ai più piccoli. Nella tua postazione troverai tutti gli strumenti e gli ingredienti per completare il piatto, con un grembiule firmato Diacceroni, che potrai tenere come ricordo di questa splendida esperienza.
Mettiti alla prova nelle nostre cucine e non perdere l’occasione di imparare a cucinare la pasta fresca, le lasagne, la zuppa toscana, la pizza, il ragù, e molte altre sorprendenti specialità toscane.
Nell’atmosfera allegra e festosa del tipico pranzo toscano in famiglia, scoprirai i segreti delle ricette tradizionali delle nostre nonne.
Assaporare il frutto delle tue mani sarà una genuina rivelazione!
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Grazie alla nostra rete di collaboratori sul territorio, possiamo offrirvi servizio di trasporto per raggiungere la nostra struttura comodamente dal vostro Hotel/Villa, dalle maggiori città d’arte della Toscana e dai porti di Livorno e La Spezia. |
I nostri corsi cucina toscana
Corso di pasta fresca
Preparazione di 3 formati di pasta fresca tipici con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di pasta fresca ti accompagna nella preparazione di 3 formati di pasta della nostra tradizione, una pasta ripiena e due tipi di pasta all’uovo. Successivamente, verrà cucinata e servita la pasta preparata durante il corso, esaltata dai condimenti della tradizione. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di pizza
Preparazione dell’impasto tradizionale per la pizza con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di pizza ti accompagna nella preparazione dell’impasto per la pizza della nostra tradizione che potrai portare a casa e gustare seguendo le nostre istruzioni. Successivamente, verrà cucinata e servita la pizza, già lievitata, guarnita con i nostri ingredienti. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di lasagne tradizionali
Preparazione delle lasagne tradizionali con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 90 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di lasagne tradizionali ti accompagna nella preparazione della pasta all’uovo, del ragù e della besciamella, gli ingredienti che compongono la lasagna tradizionale. Successivamente, verrà cucinato e servito il piatto preparato durante il corso, esaltato dai prodotti della tradizione. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di ragù di carne
Preparazione del tipico ragù di carne con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di ragù di carne ti accompagna nella preparazione di questo tipico condimento della nostra tradizione. Successivamente, verrà cucinato e servito il ragù preparato durante il corso, in abbinamento alla nostra pasta. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di salsa vegetariana
Preparazione della salsa vegetariana della tradizione con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di salsa vegetariana ti accompagna nella preparazione di uno dei condimenti tipici della nostra tradizione. Successivamente, verrà cucinata e servita la salsa preparata durante il corso, in abbinamento alla nostra pasta. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di gnocchi di patate
Preparazione dei tipici gnocchi di patate con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di gnocchi di patate ti accompagna nella preparazione di un tipico primo piatto della nostra tradizione, dalla cottura delle patate all’impasto degli gnocchi. Successivamente, verranno cucinati e serviti gli gnocchi preparati durante il corso, esaltati dai condimenti della tradizione. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di zuppa toscana
Preparazione della tipica zuppa toscana con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di zuppa toscana ti accompagna nella preparazione di questo piatto della tradizione toscana in 3 versioni: zuppa, minestra e ribollita. Successivamente, verrà cucinato e servito il piatto preparato durante il corso, esaltato dai condimenti della tradizione. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di parmigiana di melanzane
Preparazione della tipica parmigiana di melanzane con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di parmigiana di melanzane ti accompagna nella preparazione di tutti gli ingredienti per cucinare uno dei piatti tipici della nostra tradizione, le melanzane fritte e la salsa di pomodoro. Successivamente, verrà cucinato e servito il piatto preparato durante il corso, esaltato dai condimenti della tradizione. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di cinghiale in umido con olive
Preparazione del tipico cinghiale in umido con olive con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di cinghiale in umido con olive ti accompagna nella preparazione di questo tipico secondo piatto della tradizione. Successivamente, verrà cucinato e servito il cinghiale preparato durante il corso, condito con la polenta, così come vuole la tradizione toscana. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
Corso di cantuccini
Preparazione dei tipici cantuccini con pranzo o cena
PREZZO
Intero: 75 €
Ridotto: 30 € – Prezzo ridotto per i bambini 10-17
Ridotto: 25 € – Prezzo ridotto per i bambini 6-9
QUANDO
Su richiesta, mattina o pomeriggio
DURATA
circa 3 h
TRASPORTO
Inviateci senza impegno una richiesta di quotazione
Il corso di cantuccini ti accompagna nella preparazione di questi tipici biscotti della tradizione toscana. Successivamente, verranno cotti e serviti i cantuccini preparati durante il corso accompagnati dal tipico vin santo. Durante il pranzo o la cena verrà servito dell’ottimo vino Diacceroni.
Durante il corso, che si svolge in italiano e inglese, potrai partecipare alla preparazione dei piatti ed interagire con i nostri chef, che ti racconteranno aneddoti e curiosità legati alla cucina tradizionale toscana.
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